Nerezové gastronádoby

Použití
Nerezové gastronádoby jsou určeny pro použití v profesionální gastronomii. Gastronádoby mají víceúčelové použití – lze je použít pro přípravu jídel, pro jejich transport a také při výdeji pokrmů.

Gastronádoby se vyrábějí v mnoha velikostech a hloubkách. Nejběžnější typ je 1/1 (530×325 mm). Další používané gastronádoby jsou 1/2 (235×325 mm), 1/3 (176×325 mm), 2/3 (352×325 mm), 1/4 (265×162 mm) a velikost 1/6 (162×176 mm).

Pro tepelnou úpravu jídel v páře se používají GN děrované. Na všechny typy lze použít víka, která mohou být osazena držadly, případně silikonovým těsněním (využití pro přepravu tekutých jídel).

Materiál
Nerezové gastronádoby jsou vyrobeny z kvalitní oceli vhodné pro styk s potravinami.

pozn.: Po dohodě se zákazníkem lze dodat nerezové gastronádoby i jiných typů a rozměrů, ty však skladem nedržíme, jen na objednávku.

technická specifikace

A Plné gastronádoby  GN1/1-20  GN1/1-40  GN1/1-65  GN1/1-100  GN1/1-150  GN1/1-200  GN2/3-40  GN2/3-65  GN2/3-100  GN1/3-150  GN1/4-65  GN1/4-150
 Vnější rozměr (mm)  530×325  530×325  530×325  530×325  530×325  530×325  352×325  352×325  352×325  352×176  265×162  265×162
 Vnitřní rozměr (mm)  500×300  500×300  500×300  500×300  500×300  500×300  329×300  329×300  329×300  329×150  238×136  238×136
 Hloubka (mm)  20  40  65  100  150  200  40  65  100  150  65  150
 Objem (l)  –  4,5  6  11  18,5  22  3  5,8  7,5  5,5  1,5  3,5
B Děrované gastronádob  GVO1/1-40  GVO1/1-65  GVO1/1-100
 Vnější rozměr (mm)  530×325  530×325  530×325
 Vnitřní rozměr (mm)  500×300  500×300  500×300
 Hloubka (mm)  40  65  100
 Objem (l)  –  –  –
Barevné provedení

INOX